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第42章 她是一个有操守的大可爱(3 / 4)

作品:《农门娇

顾绵绵:!!!

斯巴达了,系统里不分季节就得到想要的,以至于顾绵绵都忘了现在的季节了,这才春天呢,上哪儿去找橘子!!

可若是没有橘子,那用什么?

顾绵绵沉默了片刻,随即双眼顿时一亮:“陈皮有吧?”

老刘一脸懵逼,做个吃的用上药了都?

心中疑惑但还是点头,随即出去了一趟,没一会儿就用拿着一个油纸进来,打开,顿时一股陈皮特有的清香散开。

顾绵绵见状拿起一小块放进碗里泡少许水,就拿着准备好的食材开始教学了。

蛋清分离,加入少量陈皮汁打发蛋清,混合面粉,震出气泡,一步一步,顾绵绵教的细致老刘学的看的仔细,单反有一丁点能出错的地方都不放过,就差没化身成为十万个为什么了。

做完这一切正准上锅蒸,顾绵绵突然想到还有草莓酱呢,忙不迭的跑出去把篮子拎进厨房,放了了两勺草莓酱在震出气泡的面糊上,抹均匀了,盖上盖子放到准备好的蒸锅上,转头看着老刘。

“做法就是这样做的,其实很简单,食材除了牛乳都不是什么特别值钱的东西,现在没有橘子放陈皮水是用来去腥的,顺便能调个味儿但是陈皮的味道不是人人都能接受,少放一点就行,等有橘子了就可以滴几滴橘子汁。”

“你试试,我看着,看有没有需要注意的地方。”

对于厨艺,老刘是认真的,完全没有因为自己年纪大而顾绵绵是个小姑娘,就轻视她。

相反,他很看中,是以在听到顾绵绵的话后,点了点头一丝不苟的照着之前顾绵绵教的方法开始做了起来。

就像顾绵绵说的,食材不是定定金贵,要说难呢步骤也不是特别复杂,但就是如果不跟着顾绵绵学,他们也想不到。

最重要的就是打发蛋白这事儿,因为搅拌器太打眼,自然不可能拿出来用,全程靠筷子,那酸爽滋味简直不提了,打发蛋白过来顾绵绵感觉手都不是自己的了。

一旁的老刘看在眼里,想着自己在厨房干活这么多年,拎锅那么多年了,肯定比顾绵绵容易。