“师弟身体好后师兄再陪你喝，现在先煎药，先煎药。”师兄边摇着手边拆开纸把药倒到药罐中。

“先别倒，师兄也是化学专业毕业的，我问师兄一个问题。”王近之忽有所感。

“这煎药与毕业专业有什么关系？”卫诚呆了三秒钟，“什么问题？你说。”

“这药里的有效成份是什么？这么几小时的水煮温度这么高会不会把成份破坏了呢，另有效成份如是大分子，水又溶不出来，要不酒精一份水一份各自煮出来我来试试药效？”王近之的职业病又犯了。

“老祖宗上千年传下来的方子，别犯傻。”师兄笑着劝慰。

“老祖宗用汞制长生不老药几千年药死过好几个皇帝呢，师兄的舌头赛过分析仪器，我们不妨对比试一试。”王近之咳着坚持道，“又不止一贴，水与乙醇各煎一贴试着玩，病人开心好得快。”王近之的莽脾气上来了，师兄拗不过，把中药分成了两份，进行对比。

二个小时后，两份药都煎好并滤去了药渣，水煮的色泽深但稀，酒精蒸的色浅却浓。

中药因成份太复杂，很难通过色谱分析有效成份，但经验丰富的老中医或药剂师用舌头尝一下就能尝出其中的味道并知道大概可以治什么类型的疾病。神农尝百草而知药性，就是这个做法，也有点类似于品酒师品酒或调香师品香料。

师兄用舌头尝了尝，对比了一下说，“好象用酒精提取的比水煮的有效性要好很多，可酒精味干扰了药味，我的经验不足，舌头不够灵，得我师傅，你父亲王药师来了才能品得准。”

王者近水说

中药因成份太复杂，很难通过色谱分析有效成份，但经验丰富的老中医或药剂师用舌头尝一下就能尝出其中的味道并知道大概可以治什么类型的疾病。神农尝百草，釆取的就是这个做法。