“.”秦远。

秦远很想跟老板娘解释一下，但是老板娘根本就没有理会他，而是直接走进厨房忙活去了。

独留他跟索菲亚大眼瞪小眼，一脸的无奈。

“秦，这羊肉粉汤是什么呀？你可以给我介绍一下吗？我之前从没有吃过，好吃吗？”

“我也没有吃过，今天也是第一次吃，不过有关于羊肉粉汤的信息，我倒是知道一些。

羊肉粉汤是敦煌的传统小吃，其独特的口感和丰富的营养价值深受当地人喜爱。

羊肉粉汤的主要原料为羊肉，通常选用敦煌本地饲养的膘肥体壮的羯羊。

配料则包括小麦粉、凉粉、木耳、蘑菇、菠菜、包包菜、葱姜红辣椒等。

羊肉炖煮得烂糊，口感鲜嫩多汁。

小麦粉制成的粉条爽滑可口，搭配丰富的蔬菜，使得整道菜品既鲜美又健康。

同时，各种调料的加入也让羊肉粉汤的味道更加丰富多样，酸辣适中，油而不腻，开胃爽口。

羊肉粉汤不仅美味可口，还具有很高的营养价值。

羊肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有滋补、发热、祛寒等功效。

而小麦粉则富含碳水化合物和膳食纤维等营养成分，有助于提供能量和维持肠道健康。

此外，各种蔬菜的加入也使得羊肉粉汤的营养更加全面均衡。

食用时，可以将熟肉切成薄片与切成块的凉粉盛入碗中，舀入沸汤，上面撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等提味，那绝对是一道不可多得的美味！”

(本章完)