第186章 竹笋炒肉(3 / 4)
作品:《岁月神偷新书》起来吧,吃饭!老爷子大手一挥。
吃的不是什么好菜,就是炖了一大锅羊肉。
做法和往日宫中那种做法有些不同,炖羊肉都分在一个个砂锅之中。乳色的汤汁中,带皮的羊肉翻滚着。其中还有白萝卜,甘蔗等物。
每人一锅,差不多一斤左右。锅中的羊肉都是有肥有瘦,还有豆腐,青菜,淮山等配菜。
太监们推上来一个桌子,上面小碗中放着各色蘸料。
酱油,陈醋,南乳,沙茶酱,香油,花椒油,熟芝麻,黄芥末。
皇孙们都乖巧的坐着,朱允熥拿着碗,在桌子边调蘸料,皇爷爷,给您花椒油多来些!
嗯,花椒配羊肉好,多放南乳!老爷子开口,随后接过朴不成盛来的汤,喝了一口,都愣着干啥,吃!
一众皇孙又站起身谢恩,然后七手八脚的弄着蘸料等物。
不够吃锅里还有,要吃饱,但不能剩下。老爷子看着孙子们狼吞虎咽,脸上浮现出笑容,羊肉这玩意,好消食,咱年轻那时候,一顿吃三斤!
说着,老爷子又叹息一声,不是咱要揍你们,骂你们。这羊肉,在你们太爷爷那辈,想都不敢想,都他娘没见过。你们现在吃的最好,穿的最好,但别都以为理所当然的!
你们去民间看看,百姓们吃什么?有二两肉就过年了!记住,祖辈打天下艰辛,你们这些座天下的,不能穷吃横喝,骄奢淫欲。更不能忘了,祖辈的艰难!
臣等谨记皇祖父教诲!众皇孙又赶紧行礼。
皇爷爷,您尝尝!朱允熥挨着老爷子坐下,捞了几块好肉给老爷子笑道。
老爷子低头看看碗,那个,把羊蹄子给咱捞来!
这有肉,您何必啃那个?
你懂啥?老爷子哼道,最有嚼头!
执拗不过老爷子,朱允熥让人把羊蹄给老爷子捞出来。老爷子也不嫌汤,直接用手抓着,啃了一口,吧唧着嘴道,淡了!
这有蘸料啊!朱允熥笑道。