不然光听听一顿都吃了啥，不说外人，他爹娘就能断定孩子老姨一准在权贵人家老太太身边当的大丫鬟。

也确实如此。

大梁饮食业的发展已将宋元饮食特色进行糅合，使之到了一个新的高度，菜系品种也越来越多样化。

只是很多菜系品种花样，还只在上层阶级和大酒楼里面流传，处于社会底层的庄户人家能有一道有滋味的热菜，能填够肚子就不错了，哪还有钱财和精力弄这么多花样出来，又不是权贵人家。

李春生只当小姨子从权贵人家出来见多识广，又有在富贵人家待过的厨娘财婶，所以顾家整的席面都不差。

这也是在此基础上，周半夏不担心引人质疑，今日不止做卤味，还做了三道特别费油费糖菜色的缘故。

其实和这三道菜一样，做卤味的法子早就有了，像云客来的酱鸡酱鸭、酱牛肉等招牌菜，严格来说也是卤味的一种。

只是时下对于秘方极为重视，香料应用还处于初级阶段，很多在后世日常用到的香料，如今还多的是被当成药物在用。

吃饱喝足。

大铁锅里的卤味浸泡有些时间了，虽未泡足入味，但将卤好的东西再依次割小块尝了尝味，大家都觉得味道已经很好了。

顾文轩对此评价一点都不奇怪，他媳妇做出来的卤味味道自然很好，实打实的秘方，不然也不说什么庆祝了。