第二天一大早，李唐来到酒坊，此时十名酿酒师傅和五十名伙计已经在院子里集合，等待李唐的训话。

李唐身穿官服站在院子里，众人都新生畏惧，低着头不敢跟李唐对视。

马川数了数人数，然后说道：“太爷，人都齐了。”

李唐点头嗯了一声，然后说道：“这处酒坊是本县的产业，今后诸位在这里上工，要恪守规矩，酒坊的一切事情，都不得外传，否则本县决不轻饶！”

“酒坊内，十名酿酒师傅每月有一两五钱的工钱，所有伙计是每月一两银子的工钱，每天是早、中两顿饭，隔天有肉。本县可以给你们昌化县最好的待遇，就要你们用力气来偿还，如果有谁偷懒、泄露消息，到时候就别怪本县不讲情面！”

说完之后，李唐便命众人各自散去，只留下十名酿酒师傅。

此时的酒坊已经被收拾出来，两侧各有两间厢房，左边的两间是库房，一间用来储存的高粱，一间用来储存日后酿成的高粱酒。

右边的两间是伙计们的住所，此外马川还命人在旁边搭建了一处小厨房，修建了一处窝棚用来存放杂物。

正房那边有三间房子，左边便是酒窖的所在，买来的酒糟和酒曲发酵就在这里。剩下的两间房子便是酿酒、出酒的地方。