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第131章 香滑芝麻糕(3 / 4)

作品:《国宴大厨在八零

“这是香滑芝麻糕。”棠溪弯了弯唇角,再深深地吸了一口香气,心满意足了,“是以前宫廷的糕点。”

“难怪!”毛若兰倒吸了一口冷气,工序这么多,也就从前的贵人吃得上。寻常老百姓可没有那么多时间去倒腾这些,有这点时间倒不如多干点活儿。

“妈,你尝一尝味道。”棠溪切下一小块,放到准备好的小碟子上,“以前很少做糕点类,也不知道口感如何。”

芝麻糕最好是放凉了慢慢吃,但棠溪忍不住。

闻着味道就垂涎三尺了。

毛若兰也有些好奇,满屋子的芝麻香,就是这个小小的,黒黑的散发出来的。

轻轻地咬了一口,香滑,一下子就滑到喉间了。

都没有品尝出什么味道。

棠溪也切了一块,小小地咬了一口,细细地品尝着,芝麻的清香在唇/齿当中萦绕着,热乎乎的,暖,又细滑。

“唔!很好吃!”毛若兰又吃了一块,甜而不腻,香而不浓。

多一分则过,少一分不足。

这份量的把握恰到好处,惊为天人。

“是吗?”棠溪眯起眼笑了,以前师父总说她耐心不足,做不来细致的,尤其是宫廷糕点,光是花就有千种,若是要做一道桃花酥,肯定不成样子。

当年的棠溪不信,大概是急功近利,总是捏不好形状,没几天就放弃了。

因为师父也说过,人是会有不足之处的,我们要做的就是发挥优势。

所以,棠溪放弃的时候也很干脆,专心去研究主菜。

倒是练了一手好雕刻。

想起过往,棠溪心里暖暖的,做不来桃花酥,松子百合酥,也可以做一下难度不大的芝麻糕。