秘鲁的传统饮料是奇恰酒和皮斯科酒，分别以玉米和葡萄酿制而成。一般来说，山区的印第安人爱喝奇恰酒，沿海城市居民喜饮皮斯科酒。皮斯科酒原产于秘鲁皮斯科地区，以葡萄汁为原料，经过蒸馏酿制而成。1916年，利马莫里斯酒吧的调酒师以皮斯科酒作为基本原料，加入柠檬汁、鸡蛋清、糖浆和冰块，混合配制成一种味道清香、爽口的鸡尾酒，受到人们的喜爱。皮斯科鸡尾酒已成为秘鲁的一种餐饮文化象征。

古柯是一种灌木，生长在南美洲安第斯山脉地区，树高1至3米，叶含kekayin，有麻醉作用。当地印第安人常用古柯叶泡茶，称为古柯茶，同茶叶和咖啡一样饮用。为了忍受艰苦的生活条件，穷苦的印第安人把古柯叶当作咀嚼剂，带在身边随时放入口中咀嚼，以便充饥御寒。

音乐

秘鲁音乐源于印第安、西班牙和非洲传统。西班牙人到达之前，不同宗教有不同的音乐表现方式，吹管乐器“quena”和敲击乐器“tinya”都比较常见。西班牙人引入了新型乐器如吉他和竖琴，之后又发展出传统乐器与新型乐器的混合体如“charango”。非洲传统对秘鲁音乐的贡献包括节奏以及敲击乐器“cajón”的引入。秘鲁传统舞蹈有“marinera”、“tondero”、“danza de tijeras”和“huayno”。

风俗

秘鲁人在社交场合与客人相见和告别时，都惯以握手为礼。男朋友之间相见，一般惯施拥抱礼，并互相拍肩拍背。秘鲁妇女之间相见习惯施亲吻礼（亲吻对方的面颊），嘴里都不停地发出表示友好的啧啧声或说问候的话。任何情况下，都可用花作为礼品。