殖民带来了西班牙巴洛克式建筑，在圣伊格纳西奥米尼、科尔多瓦大教堂和卢汉卡比尔多的缩减中，仍然可以通过其更简单的Rioplatense风格欣赏到这种建筑。意大利和法国的影响力在19世纪初增强_ _ _不拘一格的色彩赋予当地建筑独特的感觉。

许多阿根廷建筑师丰富了本国和世界各地的城市景观：Juan Antonio Buschiazzo帮助普及了美术学院建筑，Francisco Gianotti将新艺术风格与意大利风格相结合，在20世纪初为阿根廷城市增添了光彩。Francisco Salamone和Viktor Sulčič离开了装饰艺术遗产和亚历杭德罗·布斯蒂略(Alejandro Bustillo)创造了多产的新古典主义和理性主义建筑。Alberto Prebisch和Amancio Williams深受Le Corbusier的影响，而Clorindo Testa在当地引入了野兽派建筑。César Pelli和Patricio Pouchulu的未来主义作品为世界各地的城市增光添彩：Pelli's1980 年代对 1920年代装饰艺术辉煌的回归使他成为世界上最负盛名的建筑师之一，西北中心和双子塔是他最著名的作品。

饮食

阿根廷烤肉除了欧洲大陆常见的许多意大利面、香肠和甜点外，阿根廷人还喜欢各种各样的土着和克里奥罗创作，包括肉馅卷饼（一种小馅饼）、locro（玉米、豆类、肉、培根、洋葱的混合物，和葫芦），humita和伴侣。

该国是世界上红肉消费量最高的国家，传统上如asado，阿根廷烧烤。它由各种肉类制成，通常包括香肠、甜面包、猪肠和血肠。

常见的甜点包括facturas（维也纳式糕点）、夹有dulce de leche （一种牛奶焦糖果酱）的蛋糕和煎饼、 alfajores（夹有巧克力、dulce de leche或水果酱的脆饼）和tortas fritas（炸糕）

阿根廷葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一，是当地菜单不可或缺的一部分。马尔贝克、托伦特、赤霞珠、西拉和霞多丽是最受欢迎的品种。

马黛茶也是阿根廷的特色，据说这种茶是被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”。